Denne risretten bruker jeg ofte å ha til thailandske retter.
Passer til to personer:
2 dl jasminris
3 dl grønnsakskraft
Skall og saft fra en lime
2 nellikspiker
salt og pepper
Skyll risen i vann noen ganger, til det ikke er grums lenger. Legg så risen i vann i ca en time. Hell fra vannet, og ha så 3 dl vann i. Bland alt oppi vannet. Kokes så på vanlig måte.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar